靠山吃山,靠海吃海。海里各种美味的海鱼让人垂涎欲滴,但如何挑选到新鲜的海鱼才是烹饪出一道美味的关键。有人支招如何练就挑选海鱼的火眼金睛,看鱼眼是否明亮、看鱼嘴是否紧闭……对于大多吃瓜群众来说,似乎还是蛮麻烦的。
来自新鲜捕捞海鱼的Metro,因受到英国有用报纸来包鱼的传统的启发,同时报纸上的日期又最能表现事情的新鲜度,于是Metro将两者结合,让你一眼辨别海鱼的新鲜度。
方法操作起来也极其便捷,渔夫们只需将新鲜打捞出来的海鱼,附上当天当地的报纸,一起发往欧洲各大零售点即可。
当海鱼被人买走时,商贩用与鱼一同发来的报纸打包,再用标签贴出报纸上的日期,你的鱼于何时何地捕捞出来便一目了然。另外,如果你还想追本溯源,可以扫描小票上的二维码,下载追踪APP便可看到鱼的运输路线。
这则案例与法国连锁超市Intermarché的鲜榨柳橙汁品牌在包装上写上鲜榨的时间一样,都能帮助消费者轻松做决策。所以,对于诉求新鲜这回事,把“生产时间”巧妙地告知消费者,真是屡试不爽。
交易额: 1166.99万元
无 |山东省 |青岛市 |城阳区
交易额: 1067.69万元
个人 |山东省 |青岛市 |城阳区
交易额: 381.16万元
工作室 |广东省 |惠州市 |惠城区
交易额: 249.47万元
公司 |上海市 |上海市 |黄浦区
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