loading请求处理中...
雇主专享×
当前位置: 首页 > 威客攻略 > 装修

分享酒店厨房设计方案

2021-06-10 11:21:34 阅读 10507次 0 标签: 装修 作者: yipinweike01

  1.确定厨房的位置及面积

  

分享酒店厨房设计方案

  对于酒店中的厨房设计来说,首先应该确定出酒店中厨房的位置以及面积。多层的酒店建筑一般是将厨房设计在一层,而厨房的位置应该设计在酒店大厅的侧翼或是后方,同时选择的厨房位置还需要是合理规划的与整体酒店的设计更合理。一般酒店中的厨房的面积在整体酒店面积的20%左右,但是不得低于10%,合理的厨房面积能够使得整体酒店的运营得到正常化。

  2.通风和空调考虑

  在酒店厨房设计方案中,厨房中的通风和空调的设计就非常重要。酒店的厨房中需要设计好油烟的排放通道,一般厨房中的排烟道时按照酒店厨房专用的排烟管设计,但在设计时需要考虑到厨房中整体的布局。同时在最好在厨房中采用大排放功能的通风口,不能使厨师感到热,以免影响到在厨房中使用的人的正常工作。通风口的设计也很好的保证了厨房中的气味不会进入到酒店的餐厅中。

  3.规划布局不同功能区间

  酒店中这样的大型的厨房中,一不小心就会将厨房设计得非常吵杂,使得在厨房中工作的人的效率也不会很高,所以将厨房中的功能区间进行明确的划分就非常重要。一般大型的厨房中会分为食物储备区、烹饪区、洗涤区以及厨房用品摆放区等四个区域,一个良好的酒店厨房设计方案当然需要将其内部的空间规划合理,合理的规划整体空间,不仅能够让厨师和有关部门密切配合,制作出精美、可口的食物,还能让顾客得到更好的服务,并且提高顾客的回头率。

  好了,由于时间关系,就和大家分享这些的知识点了,如果你有网络百度推广、app开发、小程序开发,装修,营销策划等需要,欢迎到一品威客网发布任务,让服务商为您服务。

公司推荐

成为一品威客服务商,百万订单等您来有奖注册中

留言(0 展开评论

您需要注册登录才能发表言论

快速发任务

装修价格是多少?怎样找到合适的装修人才?

官方顾问免费为您解答

 
装修相关任务
DESIGN TASK 更多
装修设计款上第3期。

¥1000 已有1人投标

印刷厂阿里巴巴整店设计装修

¥4100 已有13人投标

百度基木鱼页面装修设计

¥300 已有10人投标

美团店铺装修

¥300 已有4人投标

新房屋装修设计

¥899 已有4人投标

办公室装修方案设计

¥200 已有1人投标

装修行业logo设计

¥500 已有1人投标